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品味茶文化,做茶道中人


(2005-08-15 10:59:42)

炎炎夏日,最惬意的事情莫过于细细品味一杯香茶了,但到底什么样的茶更适合自己呢?要想找到答案,不如上网逛逛吧。遛了一圈下来发现众多的有关茶的网站大多是想推销自己的产品,但独“茶文化网”(www.teaw.com)向我们介绍了众多有关茶的知识,例如如何品茶和古今中外的饮茶习惯。茶文化在我国有着悠久的历史,而“茶文化网”就主要是宣扬中国的这种传统文化,它为我们打开了这扇深邃的门,古典而久远,同时又在不经意之中融入了现代甚至西方的时尚元素。

“茶舍”、“茶园”、“茶餐厅”等不同的频道会带你去领略茶文化深广博大的内涵。从中国饮茶的起源,到中国茶文化的对外传播,从制茶方法的溯源到饮茶文化史略,在这里你都能找到答案,而且我国地大物博,茶叶的种类繁多,自然茶文化也是博大精深了。网站上按茶叶的种类、加工方法、产地甚至是历史朝代等来分门别类,查找起来很方便。例如我国的茶区分布就主要有狮峰的龙井茶区、云南的普洱茶区、洞庭的碧螺春茶区等。而“世界茶苑”则汇聚天下名茶,领君细数醇香之茗,欣赏异域风情的茶文化。

“茶品世界”这个栏目则教给你丰富、科学的喝茶知识。喝茶,又可叫吃茶,也称品茶,“品”字不仅带有鉴别茶的优劣,还带有深思遐想和领略饮茶情趣之意。品茶有学问、有讲究,使你不仅能感受到传统的茶韵和现代生活的动感结合,而且还能轻松地渲染出古典与现代的双重气质,儒雅而含蓄。茶文化,还融汇于诸多的文学作品中,在这里那含幽的清香已从“文学茶苑”中飘来。明代的田艺蘅所著的《煮泉小品》、张爱玲的《茉莉香片》、老舍的《茶馆》……你都尽可从中细细体味自茶香中散发出的无限情趣。

闲暇时,手捧一盏香茗嗅着清新的芬芳,这时心中便再无他求。淡淡幽幽中凝着惬意的清香,展现着宁静而朴实的魅力。正所谓“七碗受之味,一壶得真趣。空持百千偈,不如吃茶去!”

(如是 中国网友报)

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